E SEMPRE A PROPOSITO DI CUCINA....

Ultimamente le mie creazioni con il cucito sono un po' a rilento, un po' per mancanza di tempo e un po' per mancanza di ispirazione. Però diciamo che sto dedicando molto tempo alla cucina, sempre alla ricerca di piattini e ricettine veloci e soprattutto buone. Ecco che giovedì volevo preparare un purè veloce. In una pentola ho messo a bollire senza buccia 4 carote e 2 patate tagliate a dadini grossi. Tempo di cottura circa 20 minuti. Non appena le verdure si sono cucinate le ho passate nel mix con un goccio di latte le ho frullate. Ho trasferito il mio composto in una pentola antiaderente. Ho aggiunto una noce di burro, mezzo bicchiere di latte e una bella spolverata di parmigiano reggiano. Ho cotto il tutto per due minuti e voilà il piattino è pronto!!